✨Melissa✨
#FUD_cooking🌸
🍀Печенье "Oreo" в домашних условиях🍀
📎Продукты (на 5 порций):
Масло сливочное - 115 г
Молоко - 25 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 г
Какао-порошок - 50 г
Сахар - 100 г
Сахар ванильный - 2 пакетика
Разрыхлитель - 5 г
Пудра сахарная - 140 г
🎀Приготовление:🎀
💕1. Муку соединить с какао-порошком, разрыхлителем и ванильным сахаром (1 пакетик). Перемешать.
💕2. 90 г сливочного масла смешать с сахаром.
💕3. Взбить миксером и добавить 1 яйцо. Перемешать.
💕4. Смесь сухих ингредиентов соединить с масляно-яичной смесью. Перемешивать силиконовой лопаткой.
💕5. Замесить тесто.
💕6. Разделить тесто на 2 части. Завернуть в пищевую пленку и распластать, чтобы оно было толщиной с шоколадную плитку. Отправить в холодильник на 30 минут.
💕7. Масло сливочное (25 г) смешать с сахарной пудрой.
💕8. Добавить ванильный сахар и 25 мл молока. Размешать. Взбить миксером.
💕9. Приготовленным кремом наполнить кондитерский мешок. Отправить в холодильник.
💕10. Тесто выложить на пергаментный лист, сверху накрыть вторым листом и раскатать скалкой.
💕11. Стаканом выдавить кружочки.
💕12. Выложить заготовки для шоколадного печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
💕13. Отправить печенье в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.
💕14. Перевернуть шоколадное печенье и сверху выложить крем.
💕15. Накрыть вторым печеньем.
💎Домашнее печенье "Орео" готово.
Всем приятного аппетита!💎
